東急不動産株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：田中 辰明、以下、「東急不動産」）と明治大学（所在：東京都千代田区、学長：上野 正雄）および、株式会社学生情報センター（本社：京都府京都市、代表取締役社長：𠮷野 一樹、以下、｢ナジック｣）は、学生レジデンス「キャンパスヴィレッジ生田」（以下、「本物件」）にて行った、「あぶら」の摂取による健康効果に関連した実証実験による共同研究（以下、「本研究」）において、「第80回日本栄養・食糧学会大会」にてトピックス賞を受賞しましたのでお知らせいたします。
本研究は、明治大学農学部准教授 金子 賢太朗 研究室（以下、「本研究室」）主導のもと、本物件で提供される食事メニューを活用し、食事摂取による健康効果の測定及び評価を産学連携で実証したものです。
詳細はPDFをご覧ください。明治大学と東急不動産、学生情報センターの学生レジデンス「CAMPUS VILLAGE」の共同研究「第80回日本栄養・食糧学会大会」にてトピックス賞を受賞～「あぶら」の摂取による健康寿命の延伸～
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