三井不動産グループの事業提案制度「MAG!C」から誕生した株式会社GREENCOLLAR（本社：東京都中央区、代表取締役：大場修、小泉慎、鏑木裕介）は、2025年9月12日（金）から9月23日(火・祝）までの期間、MIYASHITA PARK（所在：東京都渋谷区）North 2F、THE [ ] STORE（ザ・ストア）にて、ポップアップストアを出店いたします。
私たちGREENCOLLAR（グリーンカラー）は、季節が真逆の日本（山梨県）とニュージーランド（ホークス・ベイ地方）の2拠点で、高品質な日本品種のぶどうを通年生産し、世界へ届ける挑戦をしています。これは、日本の卓越した農業技術を次世代へ継承するとともに、自然と共生する豊かなライフスタイルである「グリーンカラー」を世の中へ提案する取り組みです。
本ポップアップストアでは、9月から旬を迎える「極旬ぶどう（シャインマスカット）」の収穫体験をはじめ、ゴ・エ・ミヨ2023でベストパティシエ賞を受賞した延命寺美也シェフが運営する「EMMÉ（エンメ）」や、国内外に11店舗を展開するコーヒーショップ「ONIBUS COFFEE」の新デザートブランド「patisserie code」（パティスリー コード）と極旬ぶどうとのコラボスイーツをお楽しみいただけます。さらに、GREENCOLLARが厳選した山梨およびニュージーランドのクラフトフードも販売いたします。
コメント